Dopo l’esperienza alle Rencontres du cinéma documentaire di Seine-Saint-Denis, Catherine Bizern assume la direzione del Festival internazionale del film Entrevues di Belfort, che guida dal 2006 al 2012. Successivamente cura la programmazione di diverse manifestazioni cinematografiche, tra cui Cinéma du Québec a Parigi e Le Jour le plus Court, e in particolare con il Festival di Locarno.
Negli anni 2000 avvia anche un’attività come produttrice indipendente e consulente di scrittura cinematografica. Interviene inoltre in diversi percorsi formativi, tra cui gli Ateliers Varan, e collabora con la rivista “Artpress”. Nel settembre 2018 viene nominata Delegata generale del festival Cinéma du réel e assume la direzione del Centre des écritures cinématographiques al Moulin d’Andé, che dirigerà fino al dicembre 2024.